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皇冠代理:中国劳动人民的习惯是喜欢吃甜食

时间:2021/4/6 11:56:38   作者:   来源:   阅读:5   评论:0
内容摘要:有一个“张裕干红工厂新产品”提到:“为了满足国外的需求,张裕酒庄最近产生了干葡萄酒,也就是说,它不含糖的葡萄酒,如赤霞珠干红葡萄酒和雷司令白干葡萄酒。”在葡萄酒领域,“干”是“不甜”的意思,“红干”和“白干”分别是“干红”和“白干”的意思。“干白”的另一个名称。事实上,张裕的干红和雷司令早在20世纪30年代就出口了,但...
有一个“张裕干红工厂新产品”提到:“为了满足国外的需求,张裕酒庄最近产生了干葡萄酒,也就是说,它不含糖的葡萄酒,如赤霞珠干红葡萄酒和雷司令白干葡萄酒。”在葡萄酒领域,“干”是“不甜”的意思,“红干”和“白干”分别是“干红”和“白干”的意思。“干白”的另一个名称。


事实上,张裕的干红和雷司令早在20世纪30年代就出口了,但自1949年以来,由于国内主要消费群体的变化,生产暂停了一段时间,但根据出口的需要,已经恢复了生产。1958年制作并出版《杰百纳酒生产方法》和《雷司令酒生产方法》。对于这段历史,张裕公司原酿酒师、副总经理朱梅先生在1959年出版的《酿酒》一书中指出,1949年以前,“烟台张裕公司把最好的葡萄酿造成不加糖的葡萄酒(如百纳、雷司令等)”;1949年以来,“中国劳动人民的习惯是喜欢吃甜食。因此,张裕公司的不甜葡萄酒过去是不能吃的。在每个人的观念里,酒不仅要甜,而且要甜。它也是红色的,所以虽然白葡萄酒是甜的,它并没有被每个人注意到。因此,不甜的葡萄酒是在一段时间内停止生产的。这个例子说明了人们的习惯(或爱好或爱好)是如何影响生产,同时改变生产。”


不同的群体和民族有不同的饮食习惯。此外,随着社会的发展、市场环境和生活水平的变化,人们的饮食习惯也在不断变化。1983年张裕公司在全国果酒生产技术研讨会上提交的《干白葡萄酒新技术研究技术报告》中写道:“20世纪70年代,世界各地葡萄酒的生产和销售逐渐趋向于干白葡萄酒。它占葡萄酒总量的70-80%,干白葡萄酒是干白葡萄酒的主要类型。”

然而,干白葡萄酒最终未能成为中国主要的生产和销售类型。上世纪90年代中期,中国消费者不再喝干白葡萄酒,突然引发了一场“干红热”。在20世纪80年代的“啤酒热”和90年代初的“XO热”之后,它们被称为“中国餐桌”。这是世界上第三次浪潮。”

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